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A minha melhor receita de almôndegas de carne

Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Deliciosas almôndegas de carne com um molho saboroso, perfeitas para uma refeição caseira reconfortante.

Ingredients

Carne

  • 500 g carne moída
  • 150 g pão amanhecido
  • 50 g queijo parmesão ralado
  • 2 unidades ovos
  • a gosto Uvas passas pretas e brancas
  • a gosto Nozes pecan picadas
  • 680 g passata de tomate
  • 2 dentes alho sem casca
  • a gosto Pimenta do reino
  • a gosto Açúcar para o molho
  • a gosto Sal

Instructions 

  • Misture a carne, sal, pimenta, ovos, queijo, uvas passas e nozes até obter uma massa homogênea.
  • Modele as almôndegas, deixe na geladeira por 1 hora se desejar mais firmeza.
  • Refogue alho em azeite, adicione passata, açúcar, sal e pimenta, deixe ferver por 5 minutos.
  • Adicione as almôndegas ao molho e cozinhe por 15-20 minutos, virando delicadamente.
  • Retire as almôndegas, sirva com o molho quente.

Notes

Para melhor sabor, deixe as almôndegas na geladeira antes de cozinhar.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: carne