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Abóbora assada com ervas e azeite

Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 4 porções
Calories 150
Uma deliciosa e saudável receita de abóbora assada, perfeita como acompanhamento ou prato leve.

Ingredients

Porções

  • 500 g abóbora cabotiá ou moranga
  • 2 colheres de sopa azeite de oliva
  • 2 dentes alho picado
  • 1 colher de chá sal
  • a gosto pimenta-do-reino
  • 1 colher de chá alecrim ou tomilho
  • a gosto páprica doce (opcional)

Instructions 

  • Lave, retire as sementes e corte a abóbora em cubos.
  • Misture a abóbora com azeite, alho, sal, pimenta, ervas e páprica.
  • Distribua na assadeira e asse a 200°C por 30-40 minutos, virando na metade.
  • Quando estiver dourada e macia, retire do forno.
  • Sirva como acompanhamento ou prato leve.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe a abóbora marinar com as ervas por alguns minutos antes de assar.
Calories: 150kcal
Cost: $10
Course: Acompanhamento
Cuisine: brasileira
Keyword: abóbora