Almôndegas de carne moída
Deliciosas almôndegas de carne moída com um molho saboroso, perfeitas para uma refeição caseira reconfortante.
Ingredients
Carne
- 500 g carne moída
- 1 unidade cebola média (picada em cubos pequenos)
- 100 g manteiga
- 1 pitada sal
- 1 colher de chá pimenta do reino (a gosto)
- 0.25 xícara de chá molho de soja
- 1 colher de sobremesa ervas secas ou orégano
- 0.25 xícara de chá manjericão
- 0.5 xícara de chá aveia em flocos sem glúten
- 1 lata tomate pelado
Instructions
- Derreta metade da manteiga no micro-ondas e corte a cebola em cubos pequenos.
- Misture a carne, cebola, sal, pimenta, molho de soja, ervas, manjericão e aveia. Incorpore a manteiga derretida.
- Forme bolinhas com a mistura de carne.
- Refogue o tomate pelado na manteiga restante, ajuste o sal e adicione as almôndegas. Cozinhe por 8 minutos, virando as almôndegas na metade do tempo.
- Finalize com manjericão por cima antes de servir.
Notes
Para uma textura mais firme, deixe as almôndegas descansarem na geladeira por 30 minutos antes de cozinhar.