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Arroz com brócolis e cenoura para acompanhar refeições do dia a dia com mais cor e sabor

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 porções
Calories 250
Este prato colorido e nutritivo é perfeito para acompanhar suas refeições diárias, trazendo sabor e saúde com ingredientes simples.

Ingredients

Grupo de ingredientes secos

  • 1 xícara arroz branco (ou integral)

Grupo de vegetais

  • 1 xícara floretes de brócolis bem picados
  • 1 unidade cenoura média ralada ou em cubinhos pequenos

Grupo de aromáticos

  • 1 dente alho picado
  • 1/2 cebola picada
  • 2 xícaras água quente
  • a gosto Sal

Instructions 

  • Refogue o alho e a cebola no óleo até ficarem transparentes.
  • Adicione o arroz e refogue por 2 minutos.
  • Junte os brócolis, a cenoura e o sal, misture bem.
  • Adicione a água quente, tampe e cozinhe em fogo médio-baixo até o arroz ficar macio e a água secar, cerca de 15 minutos.
  • Desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Notes

Para uma versão mais nutritiva, use arroz integral e adicione temperos a gosto.
Calories: 250kcal
Cost: $4
Course: Acompanhamento
Cuisine: brasileira
Keyword: Arroz, brócolis, cenoura