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Arroz com Lentilha Tradicional

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Um prato clássico brasileiro que combina arroz e lentilha, oferecendo uma refeição nutritiva e saborosa.

Ingredients

Grupo de ingredientes secos

  • 1 unidade cara de lentilha lavada
  • 1 xícara cara de arroz
  • 2 colheres (sopa) azeite ou óleo
  • 1 unidade cebola média picada
  • 2 dentes alho picado
  • 3 xícaras água quente
  • a gosto sal
  • a gosto (opcional) pimenta-do-reino
  • 1 folha folha de louro (opcional)
  • para finalizar cheiro-verde picado (opcional)

Instructions 

  • Cozinhe a lentilha em água por 10-15 minutos até ficar macia, escorra e reserve.
  • Aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
  • Adicione o alho e refogue rapidamente.
  • Junte o arroz, refogue por 1 minuto, adicione a lentilha, sal, pimenta e louro, e cozinhe com água quente até secar e o arroz ficar macio.
  • Desligue o fogo, deixe descansar por 5 minutos e finalize com cheiro-verde, se desejar.

Notes

Para um sabor mais intenso, adicione temperos a gosto.
Calories: 350kcal
Cost: $10
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: Arroz, Lentilha