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Arroz cremoso com brócolis e queijo

Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 porções
Calories 450
Um prato cremoso e saboroso que combina arroz, brócolis e queijo, perfeito para uma refeição reconfortante.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 3 xícaras sobras de arroz cozido
  • 1 brócolis brócolis picado em pedaços médios
  • 2 potes requeijão
  • 1.5 xícaras creme de leite
  • 1.5 xícaras queijo mussarela ralado
  • 1 cebola cebola picada
  • 3 dentes alho picados
  • 1 colher de sopa manteiga
  • 3 colheres de sopa azeite de oliva
  • a gosto a gosto sal
  • a gosto a gosto pimenta-do-reino
  • a gosto a gosto noz-moscada

Instructions 

  • Aqueça uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga e azeite.
  • Adicione o brócolis, tempere com sal, pimenta e noz-moscada, refogue rapidamente e transfira para uma tigela.
  • Misture o arroz com o brócolis refogado, adicione o requeijão, creme de leite e queijo ralado, ajustando o sal.
  • Transfira para um refratário e leve ao forno por 25 minutos a 180°C para gratinar.

Notes

Para um sabor mais intenso, adicione queijo parmesão ralado por cima antes de gratinar.
Calories: 450kcal
Cost: $12
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: Arroz, brócolis, queijo