Go Back
Print

Arroz cremoso com brócolis e queijo

Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 porções
Calories 450
Um prato delicioso e cremoso que combina arroz, brócolis e queijo, perfeito para uma refeição reconfortante.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 450 g sobras de arroz cozido
  • 150 g brócolis picado
  • 300 g requeijão
  • 360 g creme de leite
  • 150 g queijo mussarela ralado
  • 1 unidade cebola picada
  • 3 dentes alho picado
  • 15 g manteiga
  • 45 ml azeite de oliva
  • a gosto sal
  • a gosto pimenta-do-reino
  • a gosto noz-moscada

Instructions 

  • Aqueça uma panela com manteiga e azeite, refogue a cebola e o alho.
  • Adicione o brócolis, tempere com sal e pimenta, refogue rapidamente e transfira para uma tigela.
  • Misture o arroz com o brócolis refogado.
  • Adicione o requeijão, creme de leite e ajuste o sal. Misture bem.
  • Incorpore o queijo ralado e noz-moscada, coloque em um refratário.
  • Leve ao forno por 25 minutos a 180°C para gratinar.

Notes

Para um sabor mais intenso, adicione queijo parmesão ralado por cima antes de gratinar.
Calories: 450kcal
Cost: $12
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: Arroz, creme, queijo