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Arroz de forno

Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 4 porções
Calories 650
Um delicioso prato de arroz assado com presunto, queijo e um molho cremoso, perfeito para uma refeição reconfortante.

Ingredients

Grupo de ingredientes básicos

  • 4 colheres de sopa óleo
  • 1 dente alho picado
  • 0.5 cebola cebola picada
  • 1 xícara de chá arroz
  • 2 xícaras de chá água fervente
  • 1 colher de café sal
  • 350 gramas creme de leite
  • 1 xícara de chá leite
  • 3 gemas de ovos gemas de ovos
  • a gosto salsa
  • a gosto coentro
  • a gosto sal
  • 4 xícaras de arroz cozido arroz cozido
  • 100 gramas presunto em tiras
  • 100 gramas queijo muçarela em tiras
  • a gosto manteiga para untar

Instructions 

  • Refogue alho e cebola no óleo até dourar.
  • Adicione arroz e refogue por 2 minutos, depois junte água fervente e sal, cozinhe até secar.
  • Prepare o molho misturando creme de leite, leite, gemas, salsa, coentro e sal.
  • Unte um refratário, monte camadas de arroz, presunto, queijo e molho, finalize com molho.
  • Leve ao forno até o queijo derreter e sirva quente.

Notes

Para um sabor mais intenso, adicione ervas frescas ao molho.
Calories: 650kcal
Cost: $12
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: Arroz, presunto, queijo