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Arroz de forno com legumes, queijo minas e toque de parmesão

Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Um delicioso prato de arroz assado com legumes, queijo e um toque de parmesão, perfeito para uma refeição reconfortante.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 4 xícaras arroz cozido
  • 1 unidade cenoura pequena ralada
  • 1 unidade abobrinha pequena em cubos
  • 0.5 xícara milho-verde
  • 0.5 xícara ervilhas
  • 200 g queijo minas em cubos
  • 1 caixa creme de leite
  • 0.5 xícara leite
  • 1 unidade cebola pequena picada
  • 2 dentes alho picado
  • 2 colheres de sopa azeite
  • 0.5 xícara queijo parmesão ralado
  • a gosto sal
  • a gosto pimenta-do-reino
  • a gosto cheiro-verde picado

Instructions 

  • Preaqueça o forno a 200°C.
  • Refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem transparentes.
  • Adicione os legumes, tempere e refogue rapidamente.
  • Misture o arroz com os legumes, creme de leite, leite e cheiro-verde.
  • Transfira para uma travessa, polvilhe o queijo parmesão e asse por 25 minutos.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o queijo parmesão gratinar bem.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: Arroz, Legumes, queijo