Go Back
Close-up of a bowl of arroz integral simples with visible grains and herbs.
Print Pin

Arroz integral simples

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 porções
Calories 215
Uma receita fácil e saudável de arroz integral, perfeito para uma refeição leve e nutritiva.

Ingredients

Grupo de ingredientes secos

  • 300 g arroz integral (1 e 1/2 xícaras de chá)
  • 600 ml água (2 e 1/2 xícaras de chá)
  • 10 g cebola picada (1 colher de sopa)
  • 1 dente alho amassado
  • 5 g sal (ou a gosto)

Instructions 

  • Lave o arroz pelo menos 3 vezes e deixe escorrer.
  • Deixe o arroz de molho em água quente por 30 minutos, depois descarte a água.
  • Refogue o alho e a cebola em uma panela até ficarem transparentes.
  • Adicione o arroz, cubra com água, tempere com sal e cozinhe até secar, cerca de 20 minutos.
  • Destampe nos últimos 5 minutos e sirva.

Notes

Para um sabor mais intenso, adicione uma folha de louro ao cozinhar.
Calories: 215kcal
Cost: $4
Course: Acompanhamento
Cuisine: brasileira
Keyword: arroz integral