![['Bacalhau assado com limão e alho, dourado e suculento.', 'Prato de bacalhau assado envolto em fatias de limão e alho.', 'Close-up de bacalhau assado com limão e alho crocante.', 'Porção de bacalhau assado, com destaque para o limão e alho.']](https://saboresdavidabr.com/wp-content/uploads/2026/06/bacalhau-assado-com-limao-e-alho_1_U1.webp)
Bacalhau assado com Limão e alho
Um prato delicioso de bacalhau assado com limão e alho, perfeito para uma refeição saborosa e fácil de preparar.
Ingredients
Porções de bacalhau
- 500 g bacalhau salgado
- 2 unidades limões
- 4 dentes alho
- 0.25 xícara azeite
- a gosto sal e pimenta
- se preferir salsa picada
Instructions
- Deixe o bacalhau de molho em água fria por 24 horas, trocando a água várias vezes.
- Cozinhe o bacalhau em água fervente por 10 minutos e desfie em lascas.
- Misture o suco de limão, alho picado e azeite em uma tigela.
- Adicione o bacalhau à mistura, tempere com sal e pimenta.
- Sirva com salsa picada, se desejar.
Notes
Deixe o bacalhau de molho por 24 horas para dessalgar bem.