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Baked Polenta com Gorgonzola

Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 6 porções
Calories 350
Uma deliciosa receita de polenta assada com queijo gorgonzola, perfeita para um prato reconfortante e sofisticado.

Ingredients

Grupo de ingredientes secos

  • 1 3/4 xícara farinha de polenta
  • 6 xícaras água
  • 1 xícara Parmeggiano
  • 1 xícara mozzarella
  • Gorgonzola queijo gorgonzola (a gosto)
  • a pinch pitada sal
  • a pinch pitada pimenta

Instructions 

  • Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma panela grande, ferva a água com sal.
  • Adicione lentamente a farinha de polenta, mexendo sempre para evitar grumos, e cozinhe por 15 minutos.
  • Incorpore o Parmigiano e a mozzarella ralados.
  • Unte uma assadeira com manteiga, despeje a polenta e cubra com o gorgonzola.
  • Asse por aproximadamente 25 minutos até o queijo derreter e ficar dourado.
  • Deixe esfriar por 15 minutos antes de cortar e servir.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o queijo gorgonzola derreter completamente na assadeira.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: Italiana
Keyword: Gorgonzola, Polenta