![['Filé de tilápia assada com salsa de manga ao lado.', 'Prato de tilápia assada acompanhado de salsa de manga fresca.', 'Close de tilápia assada com uma colorida salsa de manga.', 'Tilápia assada servida com salsa de manga e vegetais picados.']](https://saboresdavidabr.com/wp-content/uploads/2026/06/tilapia-assada-com-salsa-de-manga_1_U1.webp)
Baked Tilapia and Fresh Mango Salsa
Uma combinação deliciosa de peixe assado com uma salsa fresca de manga, perfeita para uma refeição leve e saborosa.
Ingredients
Filés de tilápia
- 4 unidades filés de tilápia (6 oz cada)
- 1 colher de chá pó de cebola
- 1 colher de chá pó de alho
- ½ colher de chá páprica ou páprica defumada
- ¾ colher de chá sal kosher (ou a gosto)
- ½ colher de chá pimenta-do-reino preta
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- 2 mangas maduras mangas maduras (1 ½ xícara em cubos)
- ½ xícara pimentão vermelho (dado)
- ¼ xícara cebola vermelha (dada)
- 2 colheres de sopa coentro fresco picado
- 2 colheres de sopa jalapeño picado (sem sementes)
- 1 limão pequeno limão (suco de um limão)
- ½ colher de chá sal (ou a gosto)
limões cortados em gomos
Instructions
- Pré-aqueça o forno a 200°C. Tempere os filés de tilápia com azeite e especiarias, deixe marinar por 30 minutos.
- Enquanto isso, prepare a salsa misturando manga, pimentão, cebola, coentro, jalapeño, suco de limão e sal.
- Asse os filés por 8-12 minutos até atingir 63°C e desfiar facilmente.
- Sirva os filés com a salsa de manga por cima e gomos de limão ao lado.
Notes
Para um sabor mais intenso, deixe a tilápia marinar por até uma hora.