Go Back
Print

Baked Tilapia and Fresh Mango Salsa

Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 porções
Calories 250
Uma combinação deliciosa de peixe assado com uma salsa fresca de manga, perfeita para uma refeição leve e saborosa.

Ingredients

Filés de tilápia

  • 4 unidades filés de tilápia (6 oz cada)
  • 1 colher de chá pó de cebola
  • 1 colher de chá pó de alho
  • ½ colher de chá páprica ou páprica defumada
  • ¾ colher de chá sal kosher (ou a gosto)
  • ½ colher de chá pimenta-do-reino preta
  • 2 colheres de sopa azeite de oliva
  • 2 mangas maduras mangas maduras (1 ½ xícara em cubos)
  • ½ xícara pimentão vermelho (dado)
  • ¼ xícara cebola vermelha (dada)
  • 2 colheres de sopa coentro fresco picado
  • 2 colheres de sopa jalapeño picado (sem sementes)
  • 1 limão pequeno limão (suco de um limão)
  • ½ colher de chá sal (ou a gosto)

limões cortados em gomos

Instructions 

  • Pré-aqueça o forno a 200°C. Tempere os filés de tilápia com azeite e especiarias, deixe marinar por 30 minutos.
  • Enquanto isso, prepare a salsa misturando manga, pimentão, cebola, coentro, jalapeño, suco de limão e sal.
  • Asse os filés por 8-12 minutos até atingir 63°C e desfiar facilmente.
  • Sirva os filés com a salsa de manga por cima e gomos de limão ao lado.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe a tilápia marinar por até uma hora.
Calories: 250kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: internacional
Keyword: assado, manga, peixe