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Bauru do Ponto Chic

Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 4 porções
Calories 650
Um clássico sanduíche brasileiro com queijos variados e ingredientes frescos, perfeito para um lanche saboroso.

Ingredients

Carne

  • 70 g lagarto
  • 100 g queijo estepe
  • 100 g queijo prato
  • 100 g queijo gouda
  • 100 g queijo suíço
  • 300 ml água
  • 10 g manteiga
  • 1 unidade pepino (fresco ou em conserva)
  • ¾ xícara vinagre (para marinar os pepinos)

Instructions 

  • Asse o lagarto até ficar ao ponto e mais torrado por fora.
  • Deixe esfriar, corte em fatias finas e reserve.
  • Cozinhe os pepinos e deixe-os descansar no vinagre por 7 dias.
  • Corte o pão ao meio, retire o miolo e coloque as fatias de carne, queijo, tomate e pepino.
  • Aqueça a água, derreta a manteiga, misture os queijos até derreter e formar uma pasta.
  • Espalhe o queijo no pão, feche e corte ao meio para servir.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe os pepinos marinando por mais tempo.
Calories: 650kcal
Cost: $15
Course: Sanduíche
Cuisine: brasileira
Keyword: lagarto, pão, queijo