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Berenjena Asada com Salsa de Yogur e Tahini
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
20
minutes
minutes
Total Time
30
minutes
minutes
Servings
2
porções
Calories
250
Uma deliciosa combinação de berinjela assada com uma salsa cremosa de iogurte e tahini, perfeita para um prato leve e saboroso.
Ingredients
Grupo de ingredientes principais
1
unidade
berinjela
2
colheres de sopa
yogurte grego
1
colher de sopa
tahini
1
unidade
tomate
a gosto
Azeite de oliva virgem extra
a gosto
Sal em escamas
a gosto
Copos de cayena
Instructions
Corte a berinjela ao meio e asse até ficar macia e levemente dourada.
Pique o tomate e misture com o iogurte, tahini, azeite, sal e cayena para fazer a salsa.
Regue a berinjela assada com a salsa de iogurte e tahini.
Sirva quente ou frio, decorado a gosto.
Notes
Para um sabor mais intenso, deixe a berinjela marinar na salsa por alguns minutos antes de servir.
Calories:
250
kcal
Cost:
$15
Course:
Entrada
Cuisine:
Mediterrânea
Keyword:
berinjela