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Bifes de peru com molho de leite de coco balsâmico

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Uma deliciosa combinação de bifes de peru com um molho cremoso de leite de coco e toque balsâmico, perfeito para uma refeição rápida e saborosa.

Ingredients

Carne

  • 3 unidades bifes de peru
  • 1 lata média cogumelos laminados ou frescos
  • 0.5 pimentes pimento vermelho
  • 2 dentes alho
  • 2 colheres de sopa azeite
  • 1 colher de café orégãos secos
  • 1 colher de café tomilho seco
  • 4 colheres de sopa leite de coco sólido ou cremoso
  • 2 colheres de sopa vinagre balsâmico
  • a gosto salsa picada para decorar

Instructions 

  • Temperar os bifes com sal ou tempero completo.
  • Refogar alho no azeite, adicionar cogumelos e pimento, cozinhar por 5 minutos.
  • Grelhar os bifes até dourar, reservar.
  • Na mesma frigideira, acrescentar leite de coco e vinagre, cozinhar por alguns minutos.
  • Recolocar cogumelos e pimento, aquecer e servir com salsa.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o molho apurar por mais tempo.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: Peru