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Blackened Tilapia with Cucumber Avocado Salsa

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 2 porções
Calories 250
Uma deliciosa combinação de peixe tilápia temperado com especiarias, servido com uma salsa fresca de pepino, abacate e limão.

Ingredients

Filé de tilápia

  • 1 unidade filé de tilápia
  • 2 colheres de chá azeite de oliva
  • ½ colher de chá páprica
  • ½ colher de chá alho em pó
  • ½ colher de chá pó de chili
  • ½ colher de chá cominho
  • ½ colher de chá cebola em pó
  • ½ colher de chá sal
  • ⅛ colher de chá pimenta-do-reino moída
  • 1 xícara pepino finamente picado (descascado e sem sementes)
  • ½ abacate maduro abacate picado pequeno
  • ½ jalapeño jalapeño finamente picado (sem sementes)
  • 1 colher de sopa cebola vermelha picada
  • 1 colher de sopa suco de limão fresco
  • 1 colher de sopa coentro picado

Instructions 

  • Misture páprica, chili, cominho, alho, cebola, sal e pimenta para fazer o tempero.
  • Seque o filé de tilápia e tempere com a mistura de especiarias.
  • Aqueça o azeite em frigideira e cozinhe o peixe por 3-4 minutos de cada lado até ficar negro e cozido.
  • Prepare a salsa misturando pepino, abacate, jalapeño, cebola, coentro e limão.
  • Prove e ajuste o tempero, se necessário. Sirva o peixe quente com a salsa por cima.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o peixe marinar com as especiarias por 15 minutos antes de cozinhar.
Calories: 250kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: Americana
Keyword: peixe, Salsa, Tilápia