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Bolinho de Arroz Perfeito: Crocante e Fácil
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
15
minutes
minutes
Total Time
25
minutes
minutes
Servings
4
pieces
Calories
250
Delicious and crispy rice balls that are easy to make and perfect for any occasion.
Ingredients
Base
2
cups
arroz cozido
(preferably cold)
0.5
cup
queijo muçarela ralado
0.25
cup
queijo parmesão ralado
2
units
ovos
3
tablespoons
farinha de trigo
1
teaspoon
fermento químico em pó
2
tablespoons
salsinha picada
(optional)
to taste
sal e pimenta-do-reino
for frying
óleo para fritar
Instructions
Misture os ingredientes base: o arroz cozido, os queijos, ovos, farinha, fermento, salsinha, sal e pimenta.
Modele os bolinhos: com uma colher, forme pequenas porções e molde em formato de bolinhas.
Frite os bolinhos em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
Retire-os com uma escumadeira e coloque sobre papel-toalha para remover o excesso de óleo.
Notes
Use arroz frio para melhor textura e facilidade ao modelar.
Calories:
250
kcal
Cost:
$15
Course:
Appetizer
Cuisine:
Brazilian
Keyword:
rice