Go Back
Print
Notes
Smaller
Normal
Larger
Print
Bolinho de Bacalhau Crocante
Prep Time
15
minutes
minutes
Cook Time
10
minutes
minutes
Total Time
25
minutes
minutes
Servings
4
porções
Calories
250
Deliciosos bolinhos de bacalhau com crocância irresistível, perfeitos para um aperitivo ou refeição.
Ingredients
Ingredientes
500
g
bacalhau dessalgado, limpo, sem pele e sem espinhas
250
g
batatas cozidas e passadas no espremedor
3
unidades
ovos grandes
2
colheres de sopa
farinha de trigo
2
colheres de sopa
salsinha picada
1
pitada
noz-moscada ralada
a gosto
sal
a gosto
pimenta-do-reino
quanto bastar
azeite para fritar
Instructions
Desfie o bacalhau.
Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Modele os bolinhos com uma colher e frite em azeite quente até dourar.
Escorra sobre papel absorvente e sirva.
Notes
Para uma crocância extra, utilize farinha de rosca na massa.
Calories:
250
kcal
Cost:
$15
Course:
Entrada
Cuisine:
brasileira
Keyword:
bacalhau