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BOLO DE AVEIA COM MAÇÃ DE LIQUIDIFICADOR

Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 8 fatias
Calories 250
Um bolo saudável e saboroso, fácil de fazer, com aveia e maçã, perfeito para um café da manhã ou lanche.

Ingredients

Ingredientes molhados

  • 3 unidades ovos
  • 3 unidades maçãs médias ou 2 grandes sem miolo com casca ((400 g))
  • 3/4 xícara açúcar demerara ((150 g))
  • 1/2 xícara óleo vegetal ((120 ml))
  • 1 colher de chá canela em pó
  • 0.5 colher de chá cravo em pó
  • 0.25 colher de chá noz-moscada
  • 1 pitada sal
  • 2.5 xícaras aveia em flocos finos ((300 g))
  • 1 colher de sopa fermento em pó ((15 g))
  • 0.25 xícara passas (polvilhadas com amido (40 g))

Instructions 

  • Unte uma forma de 23 cm com óleo e farinha de arroz, preaqueça o forno a 180°C.
  • Processe os ingredientes molhados no liquidificador até obter uma massa lisa.
  • Adicione a aveia, misture e incorpore o fermento.
  • Despeje na forma, coloque as passas por cima e asse por 30-40 minutos.
  • Deixe esfriar antes de desenformar.

Notes

Para uma textura mais úmida, deixe o bolo descansar por alguns minutos antes de servir.
Calories: 250kcal
Cost: $15
Course: sobremesa
Cuisine: brasileira
Keyword: aveia