Go Back
Print

Bolo de brigadeiro com morango

Prep Time 30 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings 10 fatias
Calories 450
Delicioso bolo de brigadeiro com morangos frescos, perfeito para ocasiões especiais.

Ingredients

Ingredientes secos

  • 6 unidades ovos
  • 1 xícara açúcar
  • 1 colher de chá baunilha
  • 1 xícara farinha de trigo
  • 1 xícara chocolate em pó 50%
  • 3 latas leite condensado
  • 3 caixinhas creme de leite
  • 200 gramas chocolate meio amargo
  • 1/2 xícara chocolate em pó 50%
  • 1 colher de sopa manteiga

Ingredientes de morango

  • 500 gramas morangos picados
  • 4 colheres de sopa leite condensado
  • 4 colheres de sopa chocolate em pó 50%
  • 400 ml água morna

Instructions 

  • Unte somente o fundo de uma forma de 20 cm.
  • Despeje a massa na forma e asse a 180°C por 45 minutos.
  • Retire 2-3 conchas do brigadeiro para cobertura e reserve.
  • Mexa o restante até obter um recheio firme e deixe esfriar.
  • Prepare a calda misturando leite condensado, chocolate em pó e água morna.

Notes

Para um bolo mais úmido, deixe-o descansar por algumas horas antes de servir.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: sobremesa
Cuisine: brasileira
Keyword: brigadeiro