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Bolo de Caneca de Micro-ondas SUPER Fofinho

Prep Time 5 minutes
Cook Time 2 minutes
Total Time 7 minutes
Servings 1 cup
Calories 250
A quick and delicious microwave mug cake perfect for satisfying sweet cravings in minutes.

Ingredients

Main ingredients

  • 1 medium egg ovo médio (at room temperature)
  • 3 tablespoons açúcar demerara ou cristal
  • 2 tablespoons óleo (canola ou girassol)
  • 4 tablespoons leite integral
  • 3 tablespoons cacau 100% (or 2 tbsp cacao + 1 tbsp chocolate 50%)
  • 4 tablespoons farinha de trigo peneirada
  • ½ teaspoon fermento químico
  • 1 pinch sal
  • 2 tablespoons chocolate meio-amargo picado (for optional topping)
  • 1 tablespoon creme de leite ou leite (for optional topping)

Instructions 

  • Misture o ovo: quebre o ovo direto na caneca e bata bem com garfo até ficar homogêneo.
  • Adicione o açúcar, óleo, leite, cacau, farinha, fermento e sal. Misture até obter uma massa lisa e homogênea.
  • Cubra com chocolate picado e, se desejar, adicione creme de leite por cima.
  • Leve ao micro-ondas por aproximadamente 1 minuto e 40 segundos em potência alta. O bolo deve ficar firme por fora e úmido por dentro.
  • Deixe descansar por alguns segundos antes de servir. Aproveite seu bolo de caneca super fofinho!

Notes

Para um sabor mais intenso, adicione uma pitada extra de cacau ou chocolate.
Calories: 250kcal
Cost: $3
Course: Dessert
Cuisine: Brazilian
Keyword: cake, microwave, quick