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Bolo de Coco com Leite Condensado

Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 8 fatias
Calories 350
Um delicioso bolo de coco com leite condensado, perfeito para um café da tarde ou sobremesa.

Ingredients

Ingredientes

  • 4 unidades ovos
  • 395 g leite condensado (1 caixa)
  • 240 ml leite (usar a mesma medida do leite condensado)
  • 15 g margarina (1 colher (sopa))
  • 100 g coco ralado
  • 200 g farinha de trigo (2 x caras de farinha)
  • 5 g fermento em pó (1 colher (sobremesa))

Instructions 

  • Unte a forma com azeite e farinha, pré-aqueça o forno a 180°C.
  • No liquidificador, bata ovos, leite condensado, leite, margarina e coco ralado.
  • Despeje a mistura em uma tigela, adicione a farinha e misture com uma colher.
  • Acrescente o fermento e misture delicadamente.
  • Despeje na forma e asse por 30 a 40 minutos até dourar.
  • Deixe esfriar, desenforme e sirva.

Notes

Para um bolo mais úmido, deixe descansar por alguns minutos antes de desenformar.
Calories: 350kcal
Cost: $10
Course: sobremesa
Cuisine: brasileira
Keyword: coco