Bolo de fub superfofo com goiabada
Um bolo fofinho e delicioso com goiabada, perfeito para um café da tarde.
Ingredients
Líquidos
- 1 xícara leite
- 1/2 xícara óleo
Ingredientes secos
- 1 xícara farinha de trigo
- 1 xícara fub de milho
- 1 colher de sopa fermento em pó
Cobertura
- 100 g goiabada em filetes finos
Instructions
- No liquidificador, bata o leite, óleo, ovo e o açúcar.
- Adicione aos poucos a farinha, o fub e o fermento, batendo até ficar homogêneo.
- Despeje na forma untada e enfarinhada, espalhe a goiabada por cima.
- Asse em forno médio preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
- Deixe esfriar, desenforme e sirva.
Notes
Para um bolo mais fofinho, não abra o forno antes de 30 minutos de cozimento.