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Bolo de fubá, aveia e iogurte

Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings 8 porções
Calories 250
Um bolo delicioso e nutritivo, perfeito para um café da manhã ou lanche da tarde.

Ingredients

Ingredientes

  • 4 unidades ovo (gemas e claras separadas)
  • 1 ½ xícara açúcar demerara
  • 1 xícara iogurte natural
  • ½ xícara óleo
  • ½ xícara farinha de trigo integral
  • 1 xícara flocos de aveia
  • 1 ½ xícara fubá
  • 3 colheres de sopa leite
  • 1 colher de sopa semente de linhaça
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • a gosto erva-doce

Instructions 

  • Bata o açúcar e as gemas até obter uma mistura clara.
  • Adicione os demais ingredientes e incorpore as claras em neve.
  • Se necessário, adicione mais leite para ajustar a consistência.
  • Asse em forno preaquecido a 180°C por 45 minutos.

Notes

Para um bolo mais úmido, deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Calories: 250kcal
Cost: $15
Course: sobremesa
Cuisine: brasileira
Keyword: fubá