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Bolo de Fubá Fofinho e Simples

Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 8 pieces
Calories 350
A light and simple Brazilian cornmeal cake, perfect for any occasion.

Ingredients

Dry ingredients

  • 2 cups fubá (cornmeal)
  • 1 cup flour de trigo (wheat flour)
  • 2 cups sugar

Wet ingredients

  • 3 eggs eggs
  • 1 cup milk
  • 1 cup oil
  • 1 sopa (tablespoon) fermento em pó químico (baking powder)

Instructions 

  • Misture os secos.
  • Adicione os ovos, leite, óleo e fermento.
  • Incorpore até obter uma massa lisa e sem grumos.
  • Despeje a massa em uma forma untada e asse a 180°C por 30 minutos.

Notes

Para um sabor mais intenso, adicione queijo ou ervas à massa.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Dessert
Cuisine: Brazilian
Keyword: cornmeal