![['Bolo de limão com cobertura de glacê em uma mesa.', 'Vista lateral de bolo de limão coberto com glacê.', 'Close-up de um delicioso bolo de limão com glacê.', 'Bolo de limão decorado com raspas de limão.']](https://saboresdavidabr.com/wp-content/uploads/2026/07/bolo-de-limao-com-cobertura-de-glace_1_U1.webp)
Bolo de Limão com Cobertura de Glacê
Um bolo de limão delicado e refrescante, perfeito para qualquer ocasião, com uma cobertura brilhante de glacê de limão.
Ingredients
Ingredientes da massa
- 3 unidades ovos
- 1 xícara açúcar
- 1/2 xícara óleo
- 1/2 xícara leite
- Suco de 2 limões unidades suco de limão siciliano (preferencialmente siciliano)
- Raspas de 1 limão unidade raspas de limão
- 2 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 xícara açúcar de confeiteiro
- Suco de 1 limão unidade suco de limão
- Raspas de limão opcional decoração com raspas de limão (para decorar)
Instructions
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Misture ovos e açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione óleo, leite, suco e raspas de limão, misturando bem.
- Peneire a farinha e incorpore delicadamente à massa, depois adicione o fermento.
- Asse por 35-40 minutos e deixe esfriar.
- Prepare o glacê misturando açúcar de confeiteiro e suco de limão, espalhe sobre o bolo frio e decore com raspas de limão.
Notes
Para um glacê mais grosso, adicione mais açúcar; para mais fino, gotas de água.