![['Bolo de maçã com canela, visto de lado, mostrando suas camadas e textura.', 'Close-up de um bolo de maçã com canela, destacando a cobertura e a decoração.', 'Bolo de maçã com canela em fatias, evidenciando a suculência da fruta.', 'Vista lateral de um bolo de maçã com canela, com castanhas de caju por cima.']](https://saboresdavidabr.com/wp-content/uploads/2026/07/bolo-de-maca-com-canela_1_U1.webp)
Bolo de Maçã com Canela
Um delicioso bolo de maçã com um toque de canela, perfeito para um café da tarde.
Ingredients
Ingredientes secos
- 3 unidades ovos
- 2 unidades maçãs (uma para o liquidificador e uma para a cobertura)
- 2 colheres de sopa azeite
- 1 unidade iogurte natural (de 2 ingredientes)
- 0.75 xícara açúcar mascavo
- 0.75 xícara farinha de arroz
- 0.75 xícara farinha de aveia
- 0.5 xícara farelo de aveia
- 2 colheres de sopa polvilho doce
- a gosto canela em pó
- 1 colher de sopa fermento
- a gosto castanha de caju (para colocar por cima)
- 1 unidade maçã picada em cubos (sem casca)
- 1 colher de sopa farelo de aveia (para a finalização)
Instructions
- No liquidificador, bata a maçã cortada com casca, os ovos, o azeite, o iogurte e o açúcar.
- Misture os ingredientes secos em uma vasilha e adicione o conteúdo do liquidificador.
- Incorpore com uma espátula e adicione o fermento por último.
- Despeje na forma untada, cubra com a mistura de finalização e asse a 180°C por 35 minutos.
Notes
Para um bolo mais úmido, deixe descansar por alguns minutos antes de desenformar.