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Bolo de Tomate da Tia Lenore

Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings 8 fatias
Calories 250
Um bolo úmido e aromático, perfeito para um café da tarde diferente e saboroso.

Ingredients

Ingredientes

  • 1 xícara suco de tomate (temperatura ambiente)
  • 1 xícara açúcar
  • 1/2 xícara manteiga (temperatura ambiente, não derretida)
  • 1 colher de chá bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá fermento em pó
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 1 colher de chá cravo em pó
  • 1 colher de chá pimenta-da-jamaica
  • 1 colher de chá canela em pó

Instructions 

  • Unte uma forma de pão de 23x13 cm com spray antiaderente.
  • Bata a manteiga e o açúcar até obter creme.
  • Misture a farinha, fermento e especiarias.
  • Adicione o bicarbonato ao suco de tomate.
  • Adicione um terço da mistura de farinha à manteiga e açúcar, alternando com o suco de tomate.
  • Despeje na forma e asse a 150°C por 40-45 minutos.

Notes

Deixe esfriar antes de desenformar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Calories: 250kcal
Cost: $15
Course: sobremesa
Cuisine: Americana
Keyword: tomate