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Bolo Gelado de Coco e Chocolate

Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings 12 fatias
Calories 450
Delicioso bolo gelado com sabor de coco e chocolate, perfeito para ocasiões especiais ou um doce refrescante.

Ingredients

Ingredientes da massa

  • 2 xícaras leite
  • 4 colheres de sopa margarina
  • 4 ovos ovos
  • 2 xícaras açúcar
  • 1 xícara chocolate em pó
  • 3 xícaras farinha de trigo
  • 1 colher de sopa fermento em pó

Recheio

  • 1 lata leite condensado
  • 2 colheres de sopa margarina
  • 100 g coco ralado
  • 1 xícara leite de coco
  • 180 g chocolate ao leite derretido
  • 2 xícaras creme de leite

Instructions 

  • Bata no liquidificador o leite, ovos, margarina, açúcar, chocolate e farinha até obter uma massa homogênea.
  • Adicione o fermento, misture delicadamente e despeje na forma untada.
  • Asse em forno médio por 30 minutos ou até dourar.
  • Deixe o bolo esfriar, corte ao meio e recheie com o creme de coco e chocolate.
  • Cubra com a cobertura de creme de leite, coco ralado e raspas de chocolate, decore e leve à geladeira por 5 horas.

Notes

Para um sabor mais intenso, utilize chocolate de boa qualidade e decore com coco ralado fresco.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: sobremesa
Cuisine: brasileira
Keyword: chocolate, coco