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Bolo Gelado de Limão com Morangos

Prep Time 30 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings 10 fatias
Calories 450
Delicie-se com este bolo gelado de limão e morangos, perfeito para dias quentes e ocasiões especiais.

Ingredients

Massa

  • 3 unidades ovos inteiros
  • 1 xícara açúcar cristal
  • 0.5 xícara óleo (120 ml)
  • 0.5 xícara leite (120 ml)
  • 1 copinho iogurte natural
  • 2.5 xícaras farinha de trigo
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • 2 latas leite condensado
  • 2 caixas creme de leite
  • 0.5 xícara leite em pó
  • 180 ml suco de limão
  • 6 g gelatina incolor
  • 300 g morangos picados

Instructions 

  • Bata ovos, açúcar e óleo até obter creme esbranquiçado.
  • Adicione leite, iogurte e farinha aos poucos, misturando até a massa ficar lisa.
  • Incorpore fermento delicadamente e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30-35 minutos.
  • Prepare o creme misturando leite condensado, creme de leite, leite em pó, suco de limão e gelatina dissolvida.
  • Corte o bolo ao meio, monte camadas com morangos e mousse de limão, finalize com raspas de limão e chocolate branco. Leve à geladeira por 3 horas.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o bolo na geladeira por mais tempo antes de servir.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: sobremesa
Cuisine: brasileira
Keyword: limão, morangos