Go Back
Print

Bolo Gelado e Cremoso de Maracujá

Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 12 porções
Calories 350
Delicie-se com este bolo gelado de maracujá, uma sobremesa cremosa e refrescante perfeita para dias quentes.

Ingredients

Ingredientes

  • 4 unidades ovos
  • 2 xícaras açúcar
  • 1 xícara suco de maracujá concentrado
  • 0.25 xícara óleo
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • a gosto margarina para untar
  • a gosto farinha de trigo para polvilhar
  • 2 maracujás polpa de maracujá
  • 0.5 lata suco concentrado de maracujá
  • 1 lata leite condensado

Instructions 

  • Bata no liquidificador os ovos, açúcar, suco, óleo e farinha até obter um creme homogêneo.
  • Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
  • Despeje em uma forma untada e polvilhada, asse em forno médio por 30 minutos até dourar.
  • Bata a polpa de maracujá com o suco concentrado no liquidificador para soltar as sementes.
  • Leve ao fogo médio com o leite condensado, mexendo por 5 minutos até engrossar.
  • Fure o bolo com um palito, regue com a calda e deixe esfriar na geladeira por 4 horas antes de servir.

Notes

Para um sabor mais intenso, utilize polpa de maracujá fresca.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: sobremesa
Cuisine: brasileira
Keyword: Maracujá