Go Back
Print

Bolo Gelado Prestígio Low Carb Sem Lactose

Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 8 porções
Calories 350
Delicioso bolo low carb sem lactose, perfeito para quem busca uma sobremesa cremosa e sem açúcar refinado.

Ingredients

Ingredientes

  • 3 unidades ovos
  • 0.5 xícara eritritol
  • 0.25 xícara óleo de coco
  • 0.5 xícara farinha de amêndoas
  • 0.25 xícara farinha de coco
  • 2 colheres de sopa cacau 100%
  • 100 ml leite de coco
  • 1 colher de sopa fermento químico
  • 150 ml leite de coco (para a cobertura)
  • 2 colheres de sopa coco ralado sem açúcar
  • 50 g chocolate 70% sem açúcar derretido

Instructions 

  • Bata os ingredientes líquidos e incorpore as farinhas delicadamente.
  • Adicione o cacau e misture até ficar homogêneo.
  • Acrescente o fermento e mexa suavemente.
  • Despeje na forma e asse a 180°C por 25 minutos.
  • Prepare a cobertura misturando leite de coco, coco ralado e chocolate derretido.
  • Espalhe a cobertura sobre o bolo morno e leve à geladeira.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o bolo na geladeira por algumas horas antes de servir.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: sobremesa
Cuisine: brasileira
Keyword: low carb