Bolo Nega Maluca Fofinho e Molhadinho
A delicious, moist chocolate cake perfect for any occasion, combining rich flavors with a soft texture.
Ingredients
group
- 3 units ovos
- 1 cup açúcar
- 1 cup chocolate em pó (ou cacau)
- 0.5 cup óleo
- 1 cup água quente
- 2 cups farinha de trigo peneirada
- 1 sopa fermento em pó
- 0.5 cup leite (para cobertura)
- 1 sopa manteiga (para cobertura)
- 3 sopa açúcar (para cobertura)
- 8 sopa chocolate em pó (para cobertura)
Instructions
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda de 25 cm com manteiga e farinha.
- Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o chocolate em pó, o óleo e a água quente, misturando bem.
- Incorpore a farinha de trigo e o fermento, mexendo delicadamente.
- Despeje a massa na forma e asse por 40 minutos ou até que um palito saia limpo.
- Para a cobertura, misture o leite, manteiga, açúcar e chocolate em pó até obter um creme homogêneo.
- Desenforme o bolo e cubra com a ganache de chocolate ainda quente.
Notes
Para um sabor mais intenso, substitua o cacau por chocolate em barra derretido.