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Brigadeiro Brasileiro (Trufas de Chocolate)

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 20 bolas
Calories 80
Deliciosas trufas brasileiras de chocolate, perfeitas para qualquer ocasião especial ou para um doce capricho.

Ingredients

Conjunto de ingredientes

  • 1 lata leite condensado adoçado
  • 0.25 xícara cacau em pó puro
  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 0.125 colher de chá sal
  • 0.25 xícara gotas de chocolate meio amargo
  • 1 xícara granulados de chocolate (confeitos)

Instructions 

  • Em uma panela antiaderente, misture leite condensado, manteiga e cacau e cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo continuamente.
  • Quando a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo.
  • Adicione as gotas de chocolate e mexa até derreter completamente.
  • Deixe a mistura esfriar até a temperatura ambiente, cerca de 30 minutos.
  • Com as mãos untadas, molde bolinhas de 1 colher de sopa, passe nos confeitos e coloque em forminhas.
  • Sirva em temperatura ambiente ou gelado.

Notes

Untar as mãos com manteiga facilita o modelamento das bolinhas.
Calories: 80kcal
Cost: $10
Course: sobremesa
Cuisine: brasileira
Keyword: chocolate