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Brownies de Coco y Chocolate

Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 12 porciones
Calories 350
Deliciosos brownies de coco y chocolate, perfectos para un postre indulgente y fácil de preparar.

Ingredients

Ingredientes

  • 200 g chocolate
  • 125 g manteca
  • 150 g azúcar
  • 70 g harina 0000
  • 3 unidades huevos
  • 200 cc leche condensada (1/2 lata)
  • 160 g coco rallado

Para la ganache

  • 100 g chocolate semiamargo
  • 100 cc crema de leche

Instructions 

  • Precalentar el horno a 180°C. Derretir la manteca y mezclar con el azúcar. Incorporar los huevos uno a uno, batiendo a mano. Agregar la harina tamizada y mezclar.
  • Fundir el chocolate a baño maría y agregarlo a la mezcla reservada, integrando bien.
  • Verter en un molde enmantecado o forrado con papel manteca y hornear por 20 minutos. Dejar enfriar.
  • Mezclar la leche condensada con el coco rallado y distribuir sobre el brownie. Refrigerar por al menos una hora y cortar en cuadrados.
  • Opcional: preparar la ganache hirviendo la crema y mezclándola con el chocolate triturado antes de servir.

Notes

Para un acabado más suave, calentar ligeramente la ganache antes de verter sobre los brownies.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Postre
Cuisine: internacional
Keyword: chocolate, coco