Go Back
Print

Bruschetta Chicken

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Uma deliciosa combinação de frango suculento com tomate fresco e queijo derretido, finalizada com um toque de redução de balsâmico.

Ingredients

Proteínas

  • 4 unidades peitos de frango sem osso e sem pele
  • 2 colheres de sopa azeite de oliva
  • 1 colher de chá temperos italianos secos
  • 0.5 colher de chá pó de alho
  • a gosto sal e pimenta-do-reino
  • 4 unidades tomates médios maduros
  • 2 dentes alho (minced)
  • 0.25 xícara manjericão fresco (fatiado)
  • 1 colher de sopa redução de balsâmico
  • 0.5 xícara queijo mussarela ralado

Instructions 

  • Pré-aqueça o forno na função grill. Tempere os peitos de frango com sal, pimenta, alho em pó e temperos italianos, e sele-os em uma frigideira com azeite até dourar.
  • Enquanto isso, prepare a cobertura de tomate misturando os tomates picados, alho, manjericão e azeite. Tempere a gosto.
  • Coloque o queijo sobre o frango, transfira ao forno e grelhe por 3-5 minutos até o queijo derreter e dourar.
  • Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos, e sirva com a mistura de tomate por cima, finalizando com a redução de balsâmico.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o frango marinar com os temperos por 30 minutos antes de cozinhar.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: Italiana
Keyword: frango, queijo, tomate