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Cachorro-Quente de Forno Perfeito

Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 8 pieces
Calories 350
Um delicioso cachorro-quente de forno que combina sabores tradicionais com uma massa macia e recheada de ingredientes saborosos.

Ingredients

massa

  • 2 cups leite
  • 2 units ovos
  • 0.5 cup óleo
  • 2.5 cups farinha de trigo
  • 50 g queijo parmesão ralado
  • 1 tbsp fermento em pó
  • 8 salsichas aferventadas e picadas
  • 2 tbsp azeite
  • 1 unit cebola picada
  • 2 cloves alho picado
  • 2 cups tomates picados
  • 1 tbsp extrato de tomate
  • 1 unit pimentão picado
  • 1 tsp orégano
  • 0.25 cup água
  • 0.25 cup azeitonas verdes fatiadas

cheiro-verde picado a gosto

  • 50 g queijo ralado

Instructions 

  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Prepare o recheio: refogue a cebola, alho, tomate, extrato de tomate, pimentão, orégano, água, azeitonas, sal e pimenta por 5 minutos. Adicione as salsichas e cozinhe por mais 1 minuto. Reserve.
  • Prepare a massa: misture leite, ovos, óleo, farinha, queijo parmesão, fermento e sal até obter uma massa homogênea. Incorpore o recheio à massa e misture bem.
  • Unte uma forma e despeje a massa. Cubra com queijo ralado e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Notes

Para um sabor mais intenso, adicione queijo mussarela ou outros ingredientes de sua preferência.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: main
Cuisine: Brazilian
Keyword: forno, massa, salsichas