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Café Gelado de Mocha com Cold Brew

Prep Time 10 minutes
Total Time 10 hours
Servings 4 porções
Calories 80
Desfrute de um refrescante café gelado com sabor de chocolate, perfeito para dias quentes ou como uma indulgência especial.

Ingredients

Grupo de ingredientes secos

  • 1 xícara grãos de café moídos grosseiramente
  • 4 xícaras água fria filtrada
  • 2 colheres de sopa cacau em pó sem açúcar
  • 2 colheres de sopa açúcar, mel ou adoçante (opcional)
  • 0.5 colher de chá extrato de baunilha puro (opcional)
  • uma pitada sal
  • a gosto leite ou alternativa ao leite, para servir

Instructions 

  • Misture o café moído e o cacau em pó em uma jarra ou jarra grande.
  • Adicione a água fria, mexendo suavemente para molhar todos os ingredientes.
  • Adicione açúcar, baunilha e uma pitada de sal, se desejar.
  • Feche a jarra e deixe na geladeira por 12 a 18 horas.
  • Coe o café usando uma peneira ou filtro, transferindo para um recipiente limpo.
  • Sirva sobre gelo, adicione leite ou alternativa ao leite e aproveite.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o café steep por mais tempo na geladeira.
Calories: 80kcal
Cost: $10
Course: Bebida
Cuisine: brasileira
Keyword: café, chocolate, cold brew