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Caldeirada

Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings 4 porções
Calories 450
Uma deliciosa e robusta caldeirada de frutos do mar e peixes, perfeita para compartilhar em uma refeição reconfortante.

Ingredients

Frutos do mar

  • 200 g amêijoas
  • 200 g mexilhões
  • 300 g lulas
  • 3 unidades tomates
  • 2 unidades cebolas
  • 1 colher de chá especiarias
  • 1 xícara vinho branco
  • 1/4 xícara ervas frescas
  • 1 colher de chá páprica
  • 300 g peixes de rio
  • 300 g batatas
  • 2 unidades ovos cozidos
  • 1 colher de chá pimentas
  • 1 unidade limão
  • 1 xícara farinha de mandioca

Instructions 

  • Refogue as cebolas, tomates e especiarias em uma panela.
  • Adicione os frutos do mar, peixes, batatas e vinho branco, cozinhe até os frutos do mar ficarem macios.
  • Tempere com pimentas, ervas e suco de limão.
  • Polvilhe farinha de mandioca para engrossar, cozinhe por mais 10 minutos.
  • Decore com ovos cozidos e sirva quente.

Notes

Use frutos do mar frescos para melhor sabor e qualidade.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: Frutos do mar