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Camarão com molho de queijos gratinado e arroz cremoso de brócolis

Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 2 porções
Calories 450
Um prato sofisticado que combina camarões suculentos com um molho de queijos gratinado, acompanhado de um arroz cremoso de brócolis.

Ingredients

Camarões

  • 8 a 10 unidades camarões graúdos
  • 20 g manteiga sem sal
  • 20 g farinha de trigo
  • 600 ml creme de leite fresco
  • 2 colheres de sopa creamcheese ou catupiry
  • 1/2 alho poró cortado em rodelas finas
  • 60 g parmesão ralado
  • a gosto sal e pimenta

Instructions 

  • Derreta a manteiga, adicione a farinha e misture bem. Acrescente o leite aos poucos, mexendo até obter um creme.
  • Tempere com sal, pimenta e adicione o cream cheese. Reserve.
  • Doure o alho poró no azeite, adicione os camarões temperados e cozinhe até ficarem rosados.
  • Adicione o molho de queijos aos camarões, misture e deixe aquecer.
  • Sirva com parmesão ralado por cima e gratine até dourar.

Notes

Para um gratinado perfeito, utilize um maçarico ou o grill do forno.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: Camarão