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Camarão Gratinado ao Molho de 4 Queijos

Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 porções
Calories 450
Um prato delicioso e cremoso de camarão, perfeito para impressionar na refeição.

Ingredients

Proteínas

  • 1 kg Camarão sem casca e sem cabeça (filé de camarão)
  • 2 latas creme de leite
  • 1 unidade Cebola grande picada
  • 2 dentes alho amassado
  • 1 copo catupiry ou requeijão cremoso
  • 100 g Queijo gorgonzola ralado (ou queijo prato)
  • 100 g Queijo provolone ralado
  • 100 g Queijo mussarela ralado
  • 1 colher de sopa mostarda
  • 2 colheres de sopa extrato de tomate
  • a gosto Sal
  • a gosto Pimenta-do-reino
  • para refogar Azeite de oliva

Instructions 

  • Refogue a cebola e o alho no azeite.
  • Adicione o camarão e refogue até ficar rosado.
  • Junte a mostarda, extrato de tomate, sal e pimenta, misture bem.
  • Adicione os queijos aos poucos, mexendo até derreter.
  • Acrescente o creme de leite, misture e deixe ferver. Desligue o fogo.
  • Transfira para um refratário e sirva.

Notes

Para uma textura mais cremosa, adicione um pouco de água fervente se necessário.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: Camarão