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Caril de Frango

Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 porções
Calories 450
Um delicioso prato de frango ao estilo caril, com sabores intensos e cremosos, perfeito para uma refeição reconfortante.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 500 g peito de frango
  • Sal q.b. sal
  • 150 g cebola
  • 4 dentes alho
  • 10 g coentros frescos
  • 1 c. sopa gengibre fresco ralado
  • 50 ml azeite
  • 50 ml água
  • 1 c. café caril
  • 1 c. café cominhos
  • 125 g leite de coco (1 lata)
  • 30 g polpa de tomate
  • Coentros q.b. coentros picados

Instructions 

  • Corte o frango em cubos, tempere com sal e reserve.
  • Refogue cebola, alho, coentros e gengibre por 7 minutos.
  • Adicione água, caril e cominhos, cozinhe por 10 minutos.
  • Junte leite de coco, polpa de tomate e cozinhe por 5 minutos.
  • Adicione frango e cozinhe por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
  • Polvilhe com coentros e sirva com arroz.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o caril cozinhar por mais tempo.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: Indiano
Keyword: frango