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Carne assada ao molho de cebolas

Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 4 porções
Calories 450
Uma deliciosa carne assada com molho cremoso de cebolas, perfeita para um almoço especial.

Ingredients

Tempero

  • 1 dente alho picado
  • 1 colher de chá sal
  • 2 colheres de sopa maionese HELLMANN'S

Carne

  • 700 g filé mignon (em uma peça)

Cebolas

  • 2 médias cebolas cortadas em fatias
  • 2 médias cebolas roxas cortadas em fatias
  • 1 xícara de chá água
  • 1/2 xícara de chá maionese HELLMANN'S

Finalização

  • cheiro-verde picado
  • papel alumínio

Instructions 

  • Tempere a carne com alho, sal e maionese, depois asse coberta com papel alumínio por 20 minutos a 180ºC.
  • Retire o papel, asse por mais 20 minutos até dourar, corte em fatias e reserve.
  • Na panela, aqueça a assadeira com água, coe os resíduos e adicione as cebolas assadas e maionese, mexa até obter um molho cremoso.
  • Despeje o molho sobre as fatias de carne, salpique cheiro-verde e sirva.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe a carne marinar por algumas horas antes de assar.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: carne, Cebola