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Carne de panela com mandioca

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 porções
Calories 450
Uma deliciosa receita de carne cozida com mandioca, perfeita para um almoço reconfortante e cheio de sabor.

Ingredients

Carne

  • 500 g carne (use patinho) (temperada com sal ou tempero pronto)

Mandioca

  • 500 g mandioca picada (retire as fibras)

Temperos

  • 1 unidade cebola média
  • a gosto cheiro-verde
  • 6 dentes alho amassado
  • a gosto pimenta-de-cheiro picada

Instructions 

  • Picar a carne em cubos, temperar com sal ou tempero pronto e selar até dourar.
  • Deixar a carne fritar até ficar dourada, acrescentar a cebola e o alho, refogar até dourar.
  • Adicionar a mandioca e a pimenta-de-cheiro, misturar, cobrir com água e cozinhar na pressão por 15 minutos.
  • Verificar o cozimento, ajustar temperos e finalizar com cheiro-verde.

Notes

Utilize carne de patinho para melhor sabor e maciez.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: carne, mandioca