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Carne de Panela com Purê de Batata

Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings 4 porções
Calories 650
Uma deliciosa combinação de carne macia com um purê de batata cremoso, perfeita para uma refeição reconfortante.

Ingredients

Carne

  • 800 g carne em cubos
  • 1 unidade cebola picada
  • 2 dentes alho picado
  • 1 unidade cenoura em rodelas
  • 1 xícara caldo de carne
  • Sal a gosto sal
  • Pimenta-do-reino a gosto pimenta-do-reino
  • Ervas a gosto ervas
  • 4 unidades batatas
  • 1 colher de sopa manteiga
  • 1/2 xícara leite

Instructions 

  • Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a carne.
  • Adicione a cebola, o alho e refogue até ficarem dourados.
  • Junte a cenoura, o caldo de carne, tempere e cozinhe até a carne ficar macia.
  • Enquanto isso, cozinhe as batatas, amasse e misture a manteiga e o leite até obter um purê cremoso.
  • Sirva o carne com o purê de batata por cima.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe a carne cozinhar lentamente.
Calories: 650kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: batata, carne