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Casquinha de Siri Cremosa

Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Deliciosa receita de casquinha de siri cremosa, perfeita para um aperitivo sofisticado e saboroso.

Ingredients

Carne de siri

  • 500 g carne de siri desfiada
  • 1 unidade cebola picada
  • 2 dentes dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa azeite de oliva
  • 1 pimentão vermelho pimentão vermelho picado
  • 1 pimentão amarelo pimentão amarelo picado
  • 1 unidade tomate picado
  • 0.5 xícara molho de tomate
  • 1 xícara leite de coco
  • 2 colheres de sopa farinha de trigo
  • 1 colher de sopa manteiga
  • a gosto sal e pimenta
  • 0.5 xícara queijo parmesão ralado
  • 0.5 xícara farinha de rosca
  • a gosto salsinha picada

Casquinhas de siri

Instructions 

  • Aqueça o azeite, refogue cebola e alho até dourar.
  • Adicione pimentões e tomate, refogue até ficarem macios.
  • Junte a carne de siri, cozinhe por 5 minutos.
  • Prepare um roux com manteiga e farinha, adicione molho de tomate e leite de coco, cozinhe até engrossar.
  • Recheie as casquinhas, cubra com queijo e farinha de rosca, leve ao forno até dourar.
  • Polvilhe salsinha, sirva quente.

Notes

Para um sabor mais intenso, utilize queijo parmesão de boa qualidade.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Entrada
Cuisine: brasileira
Keyword: siri