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Cestinhas de Frango com Caesar e Alface

Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 8 porções
Calories 350
Deliciosas cestinhas de alface recheadas com frango, molho Caesar e queijo parmesão, perfeitas para uma refeição leve e saborosa.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 4 oz pão sourdough cortado em pedaços (cerca de 2 1/2 xícaras)
  • 2 colheres de sopa óleo de canola
  • 0.25 xícara iogurte grego com 2% de gordura
  • 2 colheres de sopa água
  • 3 colheres de sopa maionese
  • 0.25 xícara queijo parmesão finamente ralado
  • 1 colher de chá mostarda Dijon
  • 0.5 colher de chá sal kosher
  • 0.5 colher de chá pimenta preta
  • 2 corações de alface romana alface romana (cerca de 8 oz. cada)
  • 2 xícaras frango assado picado e gelado (cerca de 6 oz.)

Instructions 

  • Pré-aqueça o forno a 200°C. Misture o pão com o óleo e asse até dourar, cerca de 10 minutos, mexendo na metade do tempo. Deixe esfriar.
  • Enquanto isso, misture iogurte, água, maionese, parmesão, mostarda, sal e pimenta. Corte a parte superior de 5 polegadas de cada coração de alface, reservando as maiores folhas para as cestinhas. Pique as bases do alface e misture com frango e pão assado na mistura de molho. Recheie as folhas reservadas com a mistura.

Notes

Para uma apresentação mais elegante, sirva as cestinhas imediatamente.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: Entrada
Cuisine: internacional
Keyword: frango