Um chá de morango refrescante e fácil de fazer, perfeito para qualquer momento do dia.
Ingredients
Frutas e líquidos
250gmorango(bem limpo, com folhas se desejar)
3xícaraságua filtrada(suficiente para cobrir os morangos)
1pedaçogengibre(amassado)
4folhashortelã
2gotassuco de limão(apenas duas gotas)
1colher de sopamel
Instructions
Lave os morangos delicadamente com as mãos em água corrente, sem esfregar.
Corte os morangos ao meio e pique em pedaços pequenos, sem amassar.
Coloque os morangos na panela, adicione a água, gengibre e hortelã, e aqueça até começar a borbulhar. Assim que subir a primeira bolha, desligue o fogo e tampe por dois minutos.
Após o descanso, adicione as gotas de limão e misture suavemente. Se usar mel, coloque na xícara antes de despejar o chá quente.
Coe o chá usando uma peneira fina, sem pressionar os pedaços de morango, e sirva.
Notes
Para um sabor mais intenso, deixe o chá descansar por mais alguns minutos antes de servir.