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Chicken and Sweet Potato Bowls for Two

Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 2 porções
Calories 450
Uma refeição nutritiva e saborosa, perfeita para duas pessoas, combinando frango suculento, batata-doce assada e brócolis fresco.

Ingredients

Proteínas

  • 2 unidades peitos de frango sem osso e sem pele
  • 2 unidades batatas-doces médias, descascadas e cortadas em cubos

Temperos e óleos

  • 1 colher de sopa azeite de oliva
  • 1 colher de chá paprika
  • 1 colher de chá pó de alho
  • 0.5 colher de chá cominho em pó
  • a gosto sal e pimenta

Legumes

  • 1 xícara floretes de brócolis

Decoração e acompanhamento

  • 1 colher de sopa salsa fresca picada
  • a gosto gomos de limão (opcional)

Instructions 

  • Tempere o frango com paprika, alho, cominho, sal, pimenta e azeite. Asse ou grelhe até ficar cozido.
  • Cozinhe as batatas-doces em água fervente até ficarem macias, cerca de 10 minutos.
  • Refogue ou cozinhe os brócolis até ficarem al dente, cerca de 5 minutos.
  • Monte as bowls com frango, batata-doce, brócolis e decore com salsa. Sirva com gomos de limão, se desejar.

Notes

Para uma versão mais saudável, asse o frango e os legumes no forno.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: Refeição principal
Cuisine: internacional
Keyword: batata-doce, frango